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La recette du dimanche: Burgers US au bacon & coleslaw

Pourquoi organiser une orgie culinaire le dimanche soir ? Parce que je refuse le blues du dimanche ! Il ne faut pas penser à lundi, mais plutôt célébrer cette semaine qui s’achève… par des burgers américains XXL !

A vrai dire, je n’ai pas réellement cuisiné, mais plutôt endossé le rôle de commis de cuisine – que j’apprécie aussi de temps en temps. Monsieur avait décidé que nous allions nous remplir la panse de burgers home made. J’étais évidemment partante.

La recette est vraiment simple – et inratable (Je croise les doigts pour vous).

Ingrédients pour 4 burgers:

Bacon en tranches (à volonté)

Viande hachée 600 grammes ou 4 steaks hachés

Cornichons

Fromage en tranches pour cheeseburgers

Ketchup, moutarde et/ou sauce burger (c’est selon les goûts de chacun)

coleslaw

Ingrédient coleslaw:

Chou blanc râpé (250 gr)

2 carottes râpées

1 boite de conserve de maïs

2 cuillères de vinaigre de vin blanc

75 gr de mayonnaise

1 cuillère de moutarde

Sel & poivre

Préparation des burgers: Il suffit de cuire la viande, et ensuite vous empilez tout dans l’ordre suivant – pain, viande, fromage, bacon, puis sauce(s) et pain.

Préparation du coleslaw: Mettre les légumes râpés dans une passoire, versez le vinaigre dessus et laisser égoutter 30 min. Ensuite ajouter le reste des ingrédients: mélangez, c’est prêt. Astuce: Vous pouvez d’ailleurs en mettre aussi dans les burgers, c’est délicieux !

 

 

 

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